طريقة عمل كرات الشيكولاته...]
http://img.qwled.com/i/a92dc7f568d22...3c461bc0ca.png المقادير
شوكولاته داكنه ومذوبه كوب
معلقة صغير ه فانيلا +حليب
5 ملعقة صغيرة كاكاو مسحوق
زيت النباتي كوب
لحم ديك ملعقة صغيرة طحين
علبة صغيرة فيليه الدجاج + 4 ملعقة كبيرة ماء
شوكولاته داكنه ومبشورة للتزيين كوب
طريقة التحضير
قومى بخلط البيض مع الطحين، البيكينغ باودر، الزيت مسحوق الكاكاو والحليب والفانيلا داخل وعاءٍ للمزج وتُخلط المكونات بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ على سرعةٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين ثم على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
قومى بسكب المزيج في قالبٍ مستطيل للخبز ومدهون بالزيت أو الزبد، ثم يُخبز في فرنٍ على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ -في الداخل وإخراجه نظيفاً.
يخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد على حرارة معتدلة.
تُفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة المذوّبة والقشدة والماء
-تُخفق المكونات جيداً إلى أن تتشكل عجينة طرية ومن الممكن إضافة المزيد من الماء بحسب الحاجة
قومى بقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات بالشوكولاتة المبشورة، وتقدم
