البروكلي يحمل سر علاج هشاشة العظام
كشفت دراسة أجرتها الكلية الملكية للطب البيطري في لندن عن أن نسخة صناعية لأحد مكونات البروكلي يمكن أن تستخدم كعلاج لهشاشة العظام.
ومن المعروف أن "السولفوروفين" يمنع الاتهاب وتلف الغضروف المرتبط بهشاشة العظام، ومع ذلك فان هذه المادة وفي شكلها الطبيعي فمن غير المستقر جدا أن تتحول إلى الدواء.
وطورت شركة "ايفجين فارما" البريطانية نسخة تركيبية مستقرة للمادة الكيميائية التي يمكن استخدامها في شكل أقراص، وعند تناول جرعة واحدة منها تعادل تناول اثنين ونصف كيلوجرام من البروكلي.
وتم تجريب الدواء المعروف باسم "سولفوراديكس" على الفئران التي تعاني من هشاشة العظام، ولوحظ تحسنهم بشكل ملحوظ من ناحية هيكل العظام والتوازن وحركة الفئران.
