بسْكُويتْ آلفَآنيليَّآ بِ آلكَآكَآو ،،
طريقة عمل بسكويت الفانيليا سادة / بالكاكاو
http://elbanota.com/wp-content/uploa...a_biscuits.jpg
المقادير:
3 كوب دقيق .
3/4 كوب زبدة
كوب سكر .
حليب سائل للعجن .
ملعقة كوب كاكاو .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
ملعقة صغيرة فانيليا .
الطريقة:
– اخلطي الدقيق والسكر والزبدة و بيكنج بودر والفانيليا في وعاء مناسب.
– أضيفي الحليب تدريجياً للخليط للحصول على عجينة متماسكة، واتركيها لمدة 5 دقائق .
– قسمي العجينة إلى قسمين ، قسم أضيفي إليه الكاكاو ويعجن جيداً ، والقسم الأخر يترك سادة .
– إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها بالشكل اللي يعجبك .
– ضعي البسكويت في صينية الفرن ويدهن الوجه بقليل من الحليب أو زبده .
– إدخلي البسكويت داخل فرن حرارته 150 درجة لمدة عشر دقائق من الأسفل ثم دقيقتين من الأعلى .
– قدمي بسكويت فانيليا مع الشاي على الإفطار ، وبالهنا والشفا .
