طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند ❥
http://im48.gulfup.com/zaUPC3.jpg
المقادير:
* 2 كوب سميد خشن
* كوب جوز هند مبشور
* نصف كوب زبد
* كوب حليب جوز الهند
* علبة حليب مركز (يمكن الاستعاضة عنه بنصف كوب حليب مع أربع ملاعق حليب بودرة وأربع ملاعق سكر)
* ملعقة صغيرة فانيليا
* ملعقة صغيرة برش ليمون
* ملعقة كبيرة عصير ليمون
* ملعقة صغيرة باكينج باودر
للتزيين
* نصف كوب لوز مقشر انصاف
* ربع كوب فستق حلبي مطحون
* ربع كوب جوز هند مبشور
للشربات
* كوب ونصف ماء
* كوب ونصف سكر
* ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
# أعدي الشربات بطريقة عادية واتركيه يبرد
# اخلطي مقادير البسبوسة معًا وقلبي
# غطيها واتركيها لمدة في الثلاجة لا تقل عن 4 ساعات
# سخني الفرن لدرجة متوسطة أي 175 أو 180 ثم أحضري صينية فرن، وادهنيها زبد ورشي بعض الدقيق ثم صبي خليط البسبوسة
# اتركيها على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة على الأكثر
# قطعيها إلى مربعات أو معينات
# ضعي نصف لوزة أو لوزة وسط كل مربع واضغطيها
# أعيديها للفرن لمدة عشر دقائق
# صبي الشربات عليها ورشي الفستق الحلبي وجوز الهند وهي ساخنة
وبالعافية :o;)
