عصير التوت البرى يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والسكر.....]
كشفت دراسة علمية حديثة نشرت مؤخرًا عبر صحيفة "The Daily Mail" البريطانية، أن شرب كوبين من عصير التوت البرى يوميًا، يخفض من خطر التعرض لمرض السكتة الدماغية والقلبية ومرض السكرى.
وأوضح الباحثون فى معرض أبحاثهم أن التوت البرى يحتوى على مادة "البوليفينول" ومركبات واقية تدعم وتعزز مناعة الجسم الطبيعية.
ولتأكيد نتائج الدراسة التى أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية، تم تقسيم المشاركين الذين بلغوا 56 شخصًا إلى مجموعتين.
تناولت المجموعة الأولى نصف لتر من عصير التوت البرى منخفض السعرات الحرارية يوميًا، فى حين أن تناولت الأخرى دواءً وهميًا مع لون مشابه ونكهة مماثلة.
وقام الباحثون بقياس المؤشرات الصحية لدى المشاركين، بما فى ذلك ضغط الدم ومستويات السكر فى الدم ونسبة الدهون فى الدم.
وبعد ثمانية أسابيع، وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا عصير التوت البرى تحسنت لديهم الصحة العامة، مع انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بحوالى 15% وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 10%.
وأضاف الباحثون أن التوت البرى هو غذاء صحى وهام لحماية الأعضاء الحيوية فى جسم الإنسان.
