النظام الغذائى المتوازن للطفل....]
http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/HF...4ME/375487.jpg
تقديم نظام غذائى متوازن للطفل أمر ليس بالسهل، خاصة إذا كان طفلكِ من النوع الصعب إرضاؤه فيما يخص الأطعمة التى يتقبلها، مع الوضع فى الاعتبار أن هذا الأمر قد يكون مصدر قلق لكِ بسبب خوفكِ من ألا يحصل الطفل على العناصر الغذائية اللازمة لنموه وتطوره. إن النظام الغذائى المتوازن والمفيد للطفل يتكون من عدد من الأطعمة يأكلها الطفل يوميا بطرق مختلفة، وهو الأمر الذى سيساعد فى إمداد الطفل بكل العناصر الغذائية اللازمة له. وبالطبع فإن تقديم وجبات صحية ونظام غذائى مناسب للطفل يمثل نوعا من التحدى بالنسبة للأم، ولذلك فيجب على الأم ألا تكون دائمة القلق من عدم حصول الطفل أحيانا على كل العناصر الغذائية التى يحتاجها لأن هذا الأمر يحدث أحيانا. ويجب على الأم أن تتذكر أمرا مهما وهو أنها يجب ألا تلتزم دائما بتقديم نوع معين من الطعام للطفل ليحصل منه على عناصر غذائية معينة. وعلى سبيل المثال فإن الطفل سيحصل على البروتين من اللحوم ولكنه أيضا يمكنه أن يحصل عليه من مصادر أخرى مثل المكسرات. وإذا رفض طفلكِ مثلا تناول البيض المسلوق واللبن فيمكنكِ أن تقدمى له فى المقابل البان كيك. ويجب أن تدركى أن تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة لطفلكِ وابتكار مجموعة من الوجبات المختلفة أمر سيشجعه على تناول الطعام وهو أمر سيشجعه أيضا على تجربة أطباق ووجبات جديدة.
http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/qk_...4ME/375488.jpg
إن تشجيع طفلكِ على تناول مجموعة متنوعة من الخضراوات والفواكه أحيانا يكون أمرا ليس بالسهل، مع الوضع فى الاعتبار أنكِ يجب ألا تملى وأن تستمرى فى تقديم الفواكه والخضراوات لطفلكِ حتى يشعر مع الوقت أنها جزء من وجباته الطبيعية، ويمكنكِ أن تقدمى لطفلكِ الموز والكيوى والفراولة. ويجب عليكِ أن تقدمى لطفلكِ أيضا أطعمة تحتوى على نسبة عالية من الحديد والبروتين مرتين فى اليوم من خلال أطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات مع الحرص على التأكد من أن منتجات اللحوم التى تختارينها لطفلكِ عالية الجودة ولا تحتوى على نسبة من الأملاح المضافة. ويمكنكِ أن تقدمى لطفلكِ المكسرات ممزوجة مع وجباته الأساسية وهو الأمر الذى سيساعد على حماية طفلكِ من الاختناق. ويمكنكِ أيضا أن تقدمى لطفلكِ اللحوم وأطباقها مطهوة بطرق مختلفة. تستطيعين أن تقدمى لطفلكِ منتجات الألبان ثلاث مرات فى اليوم، مع الوضع فى الاعتبار أن منتجات الألبان تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد لعظام الطفل وأسنانه. ومن منتجات الألبان التى يمكنكِ تقديمها لطفلكِ هناك الزبادى والجبنة واللبن، مع الوضع فى الاعتبار أنكِ إذا كنتِ ستقدمين لطفلكِ الزبادى فاختاريه سادة دون الكثير من السكر المضاف مع إمكانية إضافة الفاكهة له. إن اللبن هو مصدر جيد يمكن لطفلكِ أن يحصل منه على الكالسيوم، ولكنه فى نفس الوقت لا يحتاج نفس كمية اللبن التى كان يحتاجها وهو مازال حديث الولادة. ويمكنكِ أن تقدمى لطفلكِ الصغير تقريبا 350 مللى من اللبن خلال اليوم حتى لا تفسدي شهيته فيما يتعلق بتناول الأطعمة الأخرى.
يجب أن يكون اللبن الذى تقدميه لطفلكِ حتى يبلغ العامين كامل الدسم لأنه سيحتاج السعرات الحرارية الإضافية ، كما أن اللبن كامل الدسم يحتوى على نسبة أعلى من فيتامين (أ). وبمجرد أن يتم طفلكِ العامين فيمكنكِ أن تقدمى له اللبن نصف دسم، مع الوضع فى الاعتبار أن اللبن خالى الدسم لن يكون مناسبا لطفلكِ حتى إتمامه خمسة أعوام. هناك بعض الأطعمة التى يجب عليكِ ألا تقدميها لطفلكِ مثل المكسرات الكاملة غير المقطعة والبيض غير المطهو جيدا والمشروبات الغازية التى من شأنها أن تضر أسنان طفلكِ بالإضافة للشاى والقهوة وهي عناصر يمكن أن تمنع جسم طفلكِ من امتصاص الحديد الموجود فى الأطعمة المختلفة.
