|| سُلْطَةُ الذَّرَّةِ وَالْفَاصُولِيَا ||
http://2.bp.blogspot.com/_O0VMYOmcfT...salsa00042.jpg
المكونات
ذرة طازجة مسلوقة أو مشوية.
علبة فاصوليا سوداء يشطف محتواها جيداً بالماء.
نصف حبة من الفليفلة الحمراء، الصفراء والخضراء مفرومين بشكل خشن.
بصلة خضراء، مقطعة إلى شرائح على الحلقات، وفرم القسم الأخضر منه.
زيت الزيتون الأخضر.
ثوم طازج مفروم أو مضغوط.
عصير ليمون (حامض) طازج.
كمون، ملح، فلفل.
وصفة لأربعة أشخاص
الطريقة
تفرط حبات الذرة الطازجة وتخلط جميع المكونات معاً.
من يحب النكهة الحارة، يمكنه إضافة شرائح مقطعة من الهالوبينو المكبوس أو قليل من صلصة تاباسكو الحارة.
