|| بَانَ كَيُّكَ بِالْعَسَلِ وَالْفَراوِلَةَ ||

http://1.bp.blogspot.com/-CcEUSHDMvC...Untitled-1.jpg
المقادير :
1 كوب دقيق
1 م ك باكينغ باودر
رشة ملح
2 م ك سكر ناعم
1 كوب حليب سائل
1 بيضه مفصوله
2 م ك زيت
الطريقة :
نضع المكونات الجافه مع بعض في وعاء وتخلط
الدقيق + الباكينغ باودر + الملح
وتترك جانباً
الان ناخذ البيضه ونفصل الصفار والبياض
ويوضع كلاً على حده
نضع صفار البيضه في وعاء ويضاف له السكر
http://3.bp.blogspot.com/-BMKz6FmEMY...0/IMG_0230.jpg
يمزج مع بعض
http://4.bp.blogspot.com/-jFfrl9BGTS...0/IMG_0236.jpg
ثم يضاف له الحليب بالتدريج مع التحريك
http://1.bp.blogspot.com/-fvu4Mq3Y96...0/IMG_0242.jpg
ثم يضاف له الزيت
http://3.bp.blogspot.com/-R9U4oekXBg...0/IMG_0247.jpg

الان نضيف له لمكونات الجافه ويقلب
http://3.bp.blogspot.com/-uZ8YytmvX4...0/IMG_0253.jpg
حتى يصبح خليط متجانس من دون كتل
يمكن الاستعانه بمضرب الكيك
http://1.bp.blogspot.com/-gJpFFbv7zS...0/IMG_0261.jpg
نضع بياض البيض في وعاء ويخلط بسرعه متوسطه ثم سريعه

http://4.bp.blogspot.com/-sFFMXvNveU...0/IMG_0233.jpg
حتى يشكل قمم ثلجيه

http://3.bp.blogspot.com/-srCbXpR0CA...0/IMG_0255.jpg
نضيف الان بياض البيض على الخليط الاول
http://3.bp.blogspot.com/-8u_iymx6g_...0/IMG_0267.jpg

ويمزج بشكل دائري حتى يتجانس
من دون الافراط في التحريك

http://1.bp.blogspot.com/-059KixK2Tu...0/IMG_0268.jpg

يصبح الخليط بالتالي سلس وانسيابي
http://2.bp.blogspot.com/-3B-gBm1f4H...0/IMG_0272.jpg
الان مباشرةً نقوم بتشغيل الة البانكيك الكهربائية
او على الصاج او مقلاة غير قابلة للالتصاق
ونصب مقدار مناسب

http://2.bp.blogspot.com/-q9rTK203ok...0/IMG_0275.jpg

عند ظهور الفقاعات كما في الشكل يقلب على الوجه الاخر

http://3.bp.blogspot.com/-B1BRqwYqc5...0/IMG_0295.jpg

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

السّلامُ عَلَيكُمْ
مُرُورُك وَتَعْلِيقَك عزفَ أنْغَامَ السَّعَادَةَ هُنَا
أسَعْدَك رَبَّي فِي الدَّارِينَ
لِرَوَّحَك الأقْحُواَنْ

http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif

http://www10.0zz0.com/2015/12/20/22/283153231.png