300 جرام مكرونة
¼ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¾ كوب صلصة
½ كوب جبن الموتزاريلا
½ كوب أوراق ريحان
2 فص ثوم مفروم
الطريقة:
1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
2- يحمى الزيت في مقلاة، ويضاف له الصلصة والثوم والملح والفلفل والريحان، وتقلب لمدة 7 دقائق.
2- يضاف الجبن للمكرونة، ويقلب لمدة دقيقة، ثم يرفع من على النار ويقدم.
