شوربة الجزر بالعدس والبطاطس
يحتاج فصل الشتاء إلى الشوربة الدافئة التي تمد الجسم بالدفء والطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها ليستمر يومه.
إليكِ طريقة تحضير شوربة الجزر بالعدس والبطاطس المتميزة.
المكونات والمقادير:
كوب عدس أصفر
2 كوب جزر مبشور
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
ملح وفلفل
2 حبة طماطم مقطعة
كمون
طريقة التحضير:
- يسلق العدس مع البطاطس والجزر على نار متوسطة.
- يترك الخليط فترة حتى يبرد.
- يضاف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون إلى الخليط.
- تخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- ضعي الخليط على النار مرة أخرى حتى يعطيكِ القوام المناسب للشوربة ثم يقدم ساخناً.
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1217934328/866485.jpg
