المسموح الممنوع على مرضى السكري
هناك أغذية تفيد مرضى السكر من أهمها البصل الذي يحتوي على
مادة فعالة تزيد احتراق السكر في الخلايا ويحتوي أيضا على مادة
تنافس مع الإنزيم الذي يتسبب في تكسير الأنسولين .فيتخذ بدلا منه ويترك الأنسولين حرا ليحرق السكري الخلايا فينخفض في الدم
الثوم .يقلل سكر الدم بنسبة كبيرة ..
الترمس..ينشط البنكرياس لأفراز الأنسولين .
الحلبة. تزيد احتراق السكر في الدم .
الكرنب. والقرنيط. .المادة الفعاله بهما تتحد مع مهبطات الأنسولين
فتتركه حرا في الدم
الأغذية ..المسموح لمرضى سكر الدم بتناولها وبأي كمية كنها المشروبات ..وفي مقدمتها الماءوالنعناع
والكروايه
والحبهان.
والكركديه.
والليمون ولكن بدون التحلية بالسكر .
المياة المعدنية
ماء الصوداء.
عصي الطماطم.
الشوربة الصافية .
الخضروات وأهمها الكوسة
الخبيزة.
السبانخ.
الباذنجان.
الفلفل الأخضر
الخرشوف.
الأمية
الملوخية.
الفاصوليالخضراء
الكرفس.
السلاطة.
الخيار.
الطماطم.
الجرجير
الفجل.
اللفت.
البصل .
الثوم .
البهارات .
الكمون.
القرفة .
القرنفل
الزعتر.
ورق اللوري
...........
التغذية التى يفضل يبتعد عنهامرضى للسكر
أهمها
اللحوم الدسمة .
كالمخ. .
الكفتة.
الكلاوي.
الجلد
الطيور الدسمه
مثل الحمام
البط.
الأرز
الأسماك
.اللحوم المحفوظة .
القشدة.
الزبدة
الجبن كامل الدسم.
الكاكاو
السكر والسكريات
العسل.
ألم بى .
المياة الغازية
قصب السكر.
عصير الفكاهه
والشربات.
الشطة .
الفسيخ.
الطاير .
الحلويات .
ايس كريم .
الشيكولاتة.
البون البون .
الفول السوداني.
الحمص.
المسكرات. ...
