طريقة عمل كوكيز النوتيلا...]
-ذوبي الزبدة علي النار حتي تصبح سائلة .
-ضعي الكاكاو والبيض والسكر والملح في وعاء وتخلط جمعيها .
-ثم تضاف الزبدة الي كل ما سبق ويعجن .
-ثم تضاف الطحين او الدقيق مع البيكنيغ باودر الي المكونات وتخلط سوية للحصول علي العجينة .
-ثم تترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة .
-ويحمي بعد ذلك الفرن علي حرارة 180درجة قبل الخبز .
-تقرص العجينة الي دوائر صغيرة، وفي كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نقوم بها بواسطة الاصبع .
-ثم يوضع القليل من النوتيلا في الفجوة .
-وتغطي الفجوة بعجينة رقيقة .
-ثم تدخل الفرن مدة 10 دقائق، ولا تطيلي مدة الخبز كي لا يتشقق وجه الكوكيز .
-ثم تقدم باردة .
