المكونات
2 صفار بيض
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
3 كوب حليب
5 كوب قطع شوكولاتة خام
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكسرات حسب الرغبة للتزيين
طريقة التحضير
يخفق السكر مع صفار البيض والنشا
في قدر صغير تخلط الشوكولاتة مع الحليب والملح ويسخن حتى تذوب الشوكولاتة
يضاف خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض المخفوق ويخلط جيداً ثم يوضع على نار متوسطة لمدة من 10إلى 15 دقيقة
تضاف الفانيليا للخليط ويقلب جيداً
تقدم في أطباق عميقة ومزينة بالمكسرات
يجب أن تترك حتى تتماسك قبل التقديم
