اول مره و عسى تحصل فرصه أجرباقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مائة بيسة
عرض للطباعة
اول مره و عسى تحصل فرصه أجرباقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مائة بيسة
ذي سمبوسه لاهاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الداخليه
بس حبيت الاسم المغسغس ههههه
بس شكلها مشهي يمييي :p
كذا الموضوع ما شكيت إنها سمبوسه البراقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اموووره
عجب مو مخلنها مغسغس ومطور إسمها
https://www7.0zz0.com/2019/07/25/07/281546203.jpg
سلطة السمك
المكوّنات
سمك حسب الرغبه
فلفل حار
خس
بصل
ليمون
رشة ملح حسب الرغبه
اغلي السمك مع ملعقه من الكركم والملح
اقطع كل من الخس والبصل والفلفل الحار ثم اضيف له ليمون معصور و الملح
وبالعافيه ..
https://www13.0zz0.com/2019/07/25/07/312820913.jpg
البابلو وصفة بلوشيه يمي وكلن بطريقته
المقادير لعمل بابلوه سمك :
4 بصل مقطع شرائح
3 طماطم مقطع مكعبات صغار
1 باذنجان مقطع مكعبات
4 فلفل اخضر حار
5 فص ثوم مهروس
ليمون مقدار على حسب الرغبه
ملح
فلفل اسود
بهارات سمك
كركم
طريقة التحضير لعمل بابلوه سمك :
نحمر البصل والثوم والباذنجان والفلفل
نضيف الطماطم والملح
نترك المكونات الى تنضج جيداً
نضيف الكركم وفلفل اسود وبهارات سمك وعصير ليمون حتى يصبح لونه اصفر
يفصل أستخدام كميه من ماء العيش بعد طبخه(زُلال)... حتى تعطي بعض من لزوجه
نضيف السمك ونتركه حتى ينضج
ونقدمها مع أرز الأبيض
وبهناء والشفاء ..
يعطيك العافيه وفاء
عجيب الإسم
شكرا لك
تسلمي غاليتي ..اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تباشيرالأمل
https://www11.0zz0.com/2019/07/25/07/349495600.jpg
قبولي لحم عماني لذيذ وشهي
المقادير لعمل قبولي اللحم :
أرز مقدار على حسب عدد الأشخاص
لحم بقر مع العظم
بهارات: (كميات حسب الرغبة)
ملح
فلفل اسود
كركم
زنجبيل
قرفه
هيل
بهارات مخلوطة
5 بصل حجم كبير مقطع شرائح
طريقة التحضير لعمل قبولي اللحم :
نقوم بطبخ اللحم في قدر الضغط مع ماء مع البهارات مقدار البهارات على حسب الرغبه وكميه اللحم
ناخذ من مرق لحم لطبخ الأرز نقوم نتغطية القدر بالالمنيوم ونتركة حتى ينشف
نقوم نقلي شرائح البصل ونضيفها في الأرز
بالعافيه عليكم قبولي اللحم ..
https://www11.0zz0.com/2019/07/28/08/849273106.jpg
سلاقة السمك ..
المكوّنات
كيلو سمك جيذر او سهوة او اي نوع
4 بصل مقطع كبار
5 ثوم مهروس
حبة طماطم
كوسة او جزر او باذنجان او بطاطس و فلفل رومي (اختياري)
زيت
بهارات :
ملعقة كبيره قرفة مطحونة
2-3 حبات قرفة عادية (غير مطحونه)
ملعقة كركم
3-4 حبات ليمون اسود
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ورق زعتر مجفف
الخطوات
نحمس بصل و طماطم وثوم وليمون اسود بالزيت
نضيف ماء مغلي ونضيف الخضروات وقرفة مطحونة وقرفة عادية وكركم وفلفل اسود وكمون حب وملح ونغطي القدر
بعد ما ينضج الخضار نضيف سمك الى ان ينضج
نطفي النار ونرش زعتر المجفف وبالصحة والهنا 💘
https://www6.0zz0.com/2019/07/28/08/956280302.jpg
القروووص ..
المكوّنات
كاس ونص طحين وسمن لدهان الصاج
حبتين بيض
ماء للعجن
فنجان سكر
ند التقديم دبس عماني
ربع ملعقة ملح
الخطوات
اول شئ نخلط الطحين مع كوب ماء ومن ثم البيض والملح والسكر ونخفقهم جيدا ويكون الطحين شبه سائل
وبعدها نجيب صاح ونضع ملعقه عجينه وبعدها نرش عليه السمن ونحمره من الاسفل وبعدها نقلبه ونحمره جيد وبعدها نضعه في صحن التقديم ونرش عليه الدبس.وبالعافيه������