كل واحد وحسب رغبته في اللحوم ،
فالأوروبيون والامريكان معروف عنهم بأنهم قد سئموا من اللحوم الحمراء ولذلك نراهم دائما يفضلون اللحوم السمراء على طاولاتهم الليلية
اما الخليجيين فالغالبية العظمى منهم يميلون للحوم الحمراء او الشقراء على طاولاتهم الليلية
لكن كما قيل البيض هو نفس البيض