-
تسجيل خروج من السبلة
أستودعكم الله
4:43 م
-
-
صباح يوم الخميس
مابغينا الاسبوع يمر
بطي وايد ..
-
كيف تنطرون وصفات جديدة
تبون ولا ..؟
-
https://www10.0zz0.com/2019/08/01/08/688121473.jpg
اكلة كويتية /
لعمل مربين مع الفقع( الكمأة)
الطريقة:
نقشر الروبيان الصغير او الوسط
نحمس بصلة كبيرة ، نضيف لها الروبيان، ورق الليمون او برش الليمون، ملح، بهارات، فلفل اسود، كركم، كزبرة ، شبنت للي يحب الشبنت، نضيف القليل من الماي الحار
عندما يقارب الروبيان من النضج ، نشيل نص الكمية للحشو
نضيف مزيد من الماء والملح، نضيف لومي كامل حبتين بعد مانعمل فيه ثقب بالسكين
نضيف الارز ويترك لينضج
نحضر الحشو : نحمس بصل مقطع قطعا ص ، نضيف زبدة ، نضيف الفقع، ، قليل من ماي الروبيان او ماي عادي، لومي ناعم ، كركم ، يترك لينشف الماي ، نضيف نقيع الزعفران مع ماي الورد والهيل للارز
ويقدم
-
https://www6.0zz0.com/2019/08/01/08/101121585.jpg
برياني اللحم الهندي /
لعمل برياني اللحم
( من الاكلات_الهندية) وكل منزل يطبخها بطريقة ونكهة مختلفة
الطريقة:
نحضر المرق :
نحمس لحم قطع بالعظم او بدون عظم، نضيف بهارات ، كركم، فلفل اسود، كاري،فلفل حار مقطع، معجون طماط، حبتين طماط مقطعة
نخلط بالخلاط، بصلة، ثوم، روب، كزبرة مقطعة، بودرة جوز الهند، اوراق الكاري، فلفل حار ، زنجبيل، نخلط
نضيف الخلطة على اللحم مع ماي حار
عند نضج اللحم ، نحضر بطاط مقلي ، جزر وبزاليا تسلق وتحمس بالزبدة ، بصل جوانح مقطع ،نسلق ارز مايقارب النضج لانبالغ
نضع زبدة بالقدر ، نضع نص كمية الارز، وقليل من الخضار والبطاط، قليل من اللحم والمرق ونكرر وفي النهاية الارز، نضع عليه زعفران مع بودرة الزعفران، هيل، ماي ورد ويترك الارز لينضج
ويزين بالبصل المقلي مع المكسرات
وتقدم
-
روحوا العامة وشاركوا فالموضوع اللي منزل ..
-
فرغت ك الطاقة فالعامة
خخخخخخخخخخخخخخخخ..
-
تحمست
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ ..
-
لا والله الموضوع مايخصني
بس تحمست وشاركت
خخخخخخخخخخخخخخ..
