يعافيك ربي..اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكرى الرحييل
عرض للطباعة
يعافيك ربي..اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكرى الرحييل
اعرف ..اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dr:Kumar
انا صالونة الدجاج احبها غليظة
طريقتي /
صفريه فيها زيت
واعق بهارات حب مع ورق الغار المجفف
بعدها البصل مع الفلفل الرومي
بعدها الدجاج مع البطاط وفلفل اخضر الحار واضيف رشة فلفل اسود
واغطي عليه
وبين فترة وفتره اقلب لين احس ان الدجاج والبطاط بدى ينضج
اضيف الباذنجان والكوسة مقطه صغار واغطي علين لحد مايذبل
بعدها اظيف الطماط الحب لحد مايذبل
ومن جانب يكون مجهزة وداقة ثوم مع زنجبيل واضيفه معاه
واخليه يتجانس
بعدها اظيف البهارات المطلوبه اللي هي عبارة عن
كركم
فلفل احمر مجروش
وبهارات خاصة اسويها بروحي فالبيت بس ممكن تستبدلي بالكمون والكزبرة وشوي كاري
وخليهم يتجانسوا
بعدها ضيفي الماي والطماط الصلصه
وخليه يثور
وضيفي الملح
وقبل لاتسكري ب5 د ضيفي ورق غار طازج وجلجلان مقطع يعطي طعم ورائحة حلللوة
وبالعافيه ..
المقلوبة... ;)اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء العبري
ذي سهله وايد خخخخاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القعقــــــاع
مثال مقلوبة خضار
حمست بصل مع بهارات الحب
وبعدها صفف طبقات الخضار اللي تبيها
والبهارات
وسوي فوقه العيش الابيض نص طبخة
وفوقه ماء ورد ولون زعفرا وغطي عليه لحد البخار
وبالعافيه
واذا تبي بالدجاج
من تصفف الخضار سوي فوقه الدجاج والبهارات وماء تشه وغطي عليه لحد النضوج
بعدها فوقها العيس ونفس الطريقة وتسكر لحد البخار
انا احطهم بس مايطلع فيه طعم..امورة البارحة علمتنياقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء العبري
طريقة بس ابي شي مختصر هع
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...sit_zEMLH9Z23w
هلا ميةاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مائة بيسة
شوفي حطي بالخلاط الطماط والبصل وفص ثوم
واخلطيهم مع بعض
والخضار احمسيهم بالزيت لين تتحمر شوي مع البهارات عقب صبي عليهم الخلطه ضيفي لها بقدونس وشوي شبت اذا تحبي
وخليها تطبخ لين تسبك وصبي شوي مويه
ويطلع ايدام ثقيل ولذيذ
يالله تعالوا ابيكم في موضوع او ابي افكاركم
طبعا معي افكار
بس احب اخذ افكار الغير
تعالوا تعالوا ..
انا هوووووناقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء العبري
امري عيوني
ما يامر عليك عدواقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اموووره
دام حد طلع راح اخبركم ..