عندما تتخذ قراراً بِـ أنك ستبتعد عن شخص إتخذ قراراً أيضاً بِـ أنك لن تُراقبه من بعيد

‏كونوا ملاذ اللُطف ، العَالم سيئ بمَا يكفي...!

اظن اذا شافني مدير العام ع هالحاله اوت ع طول ..

ابي اروح اسوي لي قهوة فور ايفر

ولا فيي بارض


ابي اشرررد..

شكلي بروح اتسدح فالمصلى نص ساعه..

صباحكم خير وبركة ..

صباح الورد لمتابعين مدونتي ..

صباح يوم الخميس ..

بحمد من الله وتوفيقه

زاد لولد اختي مولود


( اليزن )


اسم وعافيه حبيبي ملهم الف مبروك ..

https://www11.0zz0.com/2019/07/25/10/830286339.jpg



مقادير دجاج محمر مع الخضار والثوم
- الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
- الثوم : رأس (مقطع من النصف)
- الكوسا : 1 حبة (مقطع دوائر)
- الطماطم الكرزية : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ربع ملعقة صغيرة


طريقة تحضير دجاج محمر مع الخضار والثوم
ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت.
وزعي الدجاج في الطبق.
وزعي الخضار حول الدجاج.
اخلطي الماء وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والبابريكا والكركم والبهارات المشكلة في طبق.
صبي المزيج فوق الدجاج والخضار وامزجيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 220 ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

وبالعافيه ..

ملغنا ترا الموضوع اللي منزل فالعامة


اشوفه طول



سكروه وبس ..

احذر أن يستولي عليك الإحباط فتصبح صفراً في الحياة؛
لا وزن لك ولا قيمة اصبر، وقاوم، وتحمّل
فالعثرة التي تسقطك أحياناً تنعشك أزماناً ..

صباح الخير

صبان النور والسرور

صباح يوم الاحد ..

https://www2.0zz0.com/2019/07/28/08/205178444.jpg



السمبوووسه الهندية ..


المكوّنات
2 كوب طحين
فنجان قهوة زيت
رشة ملح
رشة كركم
رشة سكر
0.5 ملعقة صغير سنوت حب(كمون)
3/4 كوب ماء دافئ
الحشوه:
2 بطاطس مقشرة
1 بصل مقطع مربعات
1 جزر مقطع مربعات
0.25 كوب بازلاء
رشة ملح
+ بهارات كاري
ملعقة ليمون اختيارية
قرنين فلفل حار
القليل من ورق الكاري
الخطوات
نخلط المواد الجافة مع بعض الطحين السكر الملح الكركم السنوت


نضيف الزيت ونخلطة مع المواد السابقة


نضيف الماء بتدريج لحد ما نحصل على عجينة طرية لا تلزق باليد نتركها ترتاح ساعة


نضع القليل من الزيت في مقلاه(تاوه) نشوح البصل لحد ما يشقر نضيف البطاطس على الجزر وورق الكاري ونشوحهم مع بعض ثم نضع الملح والبهارات ونضيف القليل من الماء الى نضج البطاطس والجزر اخر شي يتم اضافه الليمون


نشكل العجينه اي شكل تحبوه ونضع الحشوه ونضعها بالفريزر 10 دقائق ثم نقليها بزيت غزير على نار هادئه جدآ وبالعافية😋😋

https://www11.0zz0.com/2019/07/28/10/577762046.jpg

مسائكم خير وبركة


عسى الله يشفيكم ..

يارب

وانت اعلم بالباقي

يارب اجبر خاطري ..

أعط لنفسك مساحة كافية من الراحة والهدوء وتذكر أن لنفسك عليك حق..

ياربي الوقت مايمر البر

وش هالحاله ..

جالسه اعصر مخي للعشىى
واخيرا توصلت

دال وخبز رخال باذن الله ..

الساعه تشير الى

4:22

وقته تسجيل الخروج من السبله ..

https://www7.0zz0.com/2019/07/29/08/165837428.jpg

غايته نتريق تشه

اليوم الخدامة مسويه توست مغمس بالبيض


الحمدلله ع النعمه ..

يالله هالصداع اللي مايخف مني

تطفرت منه ..

https://www9.0zz0.com/2019/07/29/08/454732543.jpg

خلصنا من وجع الراس

جانا وجع الاسنان ..

https://www12.0zz0.com/2019/07/30/08/931762310.jpg

وتريقنا اليوم

رخال وشاي

الحمدلله ع النعمة ..

تبون انزل لكم وصفااات ..؟

https://www6.0zz0.com/2019/07/30/09/375478241.jpg


صينية الخضار بالدجاج بالفرن /



المقادير
4 افخاذ دجاج كاملة ( فخذ + ورك ) منقوعة بالملح و الليمون و والماء
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
1 حبة فلفل اخضر
2 حبة طماطم مقشرة
2 حبة كوسا
1 حبة بصل متوسطة الحجم
كوب شاي زيت زيتون
4 فص ثوم مقطع
1 ملعقة طعام ملح او أكثر حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
عصير ليمونة واحدة



طريقة التحضير
نقشر الخضار التي تحتاج تقشير و نقطعها جميعاً الى دوائر رقيقة .
نرتب الخضار بشكل طبقات في صينية الفرن ، البطاطس في الاسفل .
نصفي الدجاج من الماء و نغسله جيداً و نرتبه فوق الخضار و نضيف التوابل و الملح و عصير الليمون ثم نوزع الزيت فوق المكونات مع كوب من الماء .
ندخل الصينية الى الفرن بدرجة 180 و عندما تبداً بالغليان نخفف النار و نتركها لينضج الخضار و يتحمر الدجاج و نقدمها مع السلطة أو اللبن ( زبادي ) .

افر ع الرومات وأرجع انزل لكم ..

https://www4.0zz0.com/2019/07/30/09/811910335.jpg


سمك مشوي والعيش باللون الاصفر :


المقادير
لتحضير السمك المشوي:
سمك سيباس او النوع الذي تفضلونه
2 ملعقة كبيرة خل
2 فص ثوم مهروس
عصير ½ ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
لتحضير الأرز الأبيض:
2 كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت
زبيب ابيض
ملح حسب الذوق


طريقة التحضير /
نخلط في وعاء كلاً من الخل والثوم والليمون والملح والفلفل والكمون مع القليل من الماء ثم نتبل السمك بالمزيج ونتركه جانباً لحوالي 10 دقائق .
نحمي الفرن ثم ندهن السمك بالزيت ونضعه في صينية الفرن بعد أن نلفه بالقصدير ثم نضعه في الفرن ونتركه حوالي ربع ساعة حتى ينضج ثم نزيل القصدير ونشغل مشواة الفرن حتى يتحمّر السمك من الطرفين ويصبح مقرمشاً ويكتسب لوناً ذهبياً .
أثناء ذلك نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في قدر عميق ثم نضيف الأرز بعد غسله ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الماء والزبيب والملح ونتركه يغلي على نار عالية ثم نخفف النار ونترك الأرز ينضج .
نضع الأرز الأبيض في طبق التقديم مع السمك المشوي ويمكن أن نزين بالخضار والبقدونس حسب الذوق .

اليوم طلبنا انا والبنات غدى من الهيكل الذهبي ..

تم ضرب الغدى بنجاح


خخخخ


واللحين دور القهوة السودا


يالله صبرك ع مرها ..

عاش مشكلتي عنيد

عاش عاش ..

ياربي الوقت بطي


ما هااازاا ..؟

الساعة تشير الى

3:44 م


توباااه بعده وايد لايخلص الدوام ..

يابوك ماروم اشرد

ذا المدير العام الجديد خانقنا

حسبي الله عليه ..

يخس بليسك


طفرنا ك شوي طاش القسم معنا

ماشي قسم غير قسمنا فالشركة ..

https://www3.0zz0.com/2019/07/31/08/844397721.jpg

صباح الاجواء الجميله ..