سلطة باذنجان مع صوص الروب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعت مع السلطات مرة ثانية بس بطريقة مختلفة هالمرة
المكونات :
باذنجانه مقطع بالحجم إلي تبيه
بطاطا مقطع مربعات صغيرة
جزر مقطع صغير
بقدونس مقطع صغير جدا
خس مقطع صغير
ذرة
خبز محمص اذا ما عندكم استخدموا عجينة السمبوسة ( حمسوه في الفرن) زي ما عملت انا اليوم
مكونات صوص الروب :
علبة روب
فص ثوم
معلقة طحينة
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
ملعقة خل صغيرة
الطريقة :
نشوي الباذنجان للي يسوي دايت ونقليه للي ما يهتم بالدايت مثلي
تسلق البطاطا وفيكم تقلونها ونسلق الجزر بعد والي ما يحب الجزر مطبوخ عادي ما يطبخه
نضيف جميع المكونات السابقه في البدايه مع الذرة المطبوخة بعد كذا نضيف الخس الصغير
ونقطع البقدووونس اصغر ما يمكن ونضيفه في الأخير..
بعد كذا نعمل الصوص نخلط جميع مكونات الصوص الروب والثوم المفروم والليمون وملعقة خل صغيرة وملح وفلفل أسود وممكن نضيف عليه ماي لو كان مرة الصوص ثقيل لا تنسوا تضيفوا الطحينية .. بعد كذا نحط الصوص في السلطة ونخلي الخبز المحمص بعد ممكن تضيفوا الصنوبر المحمص جميل بعد و بالعافية
https://up.omaniaa.co/do.php?img=6194
