المقادير:
4 بيضات
2 كوب سكر
2 كوب زيت
2 كوب حليب سائل
6 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3 اكواب دقيق
2 ملعقة صغيره بيكنغ باودر
2 ملعقة صغيره فانيليا
2 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
الطريقه:
1 -يُسخن الفرن على حراة 175 درجةً مئويةً، ثم تُدهن بزيتٍ خفيفٍ مع نثر كميةٍ قليلةٍ من الطحين.
2 -يُخلط السكر، والبيكنج باودر، والطحين، وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر في وعاءٍ كبيرٍ
3- في وعاء اخر يخلط البيض، والفانيليا، والحليب السائل والزيت، وتُخفق المكونات جيدًا
4 - يسكب الخليط السائل مع الخليط الجاف وتخفق المكونات حتى يصبح الخليط رقيقًا.
5- يُسكب الخليط بالتساوي في الصواني المجهزة، ثم يُخبز لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقةً، ويمكن اختبار نضج الكيك بغرز شوكة في منتصفه؛ فإن خرجت نظيفةً يكون الكيك ناضجًا. يُترك الكيك حتى يبرد تمامًا، ثم يُزين حسب الرغبة.
التزين :
ذوبت شريطين جلاكسي سادة مع علبتين قشطة
نحط اول طبقة كيك وبعدها نحط له من صوص الجلاكسي مع القشطة وبعدها طبقة كيك ثانيه وف الاخير نسكب باقي الصوص على كامل القالب
انا زينته بقطع جلاكسي ومكسرات
وكلن يزين حسب رغبته
وبعدها تدخل الثلاجه
https://up.omaniaa.co/do.php?img=10707
https://up.omaniaa.co/do.php?img=10708
وبالعافية :27:
