“الصفاء للأغذية” توضح ما يُتداول عن “دجاجها
ماذا قال مساعد الرئيس التنفيذي؟
– هل تم بالفعل إرجاع شحنة منها؟ وأين هي الآن؟
– ما البكتيريا التي يُتداول بأنها موجودة في دجاج الصفاء؟
– هل هناك ما يدعو إلى القلق؟
ـ ما تفاصيل البيان الصادر من الشركة؟
مسقط-أثير
قال محمد بن أحمد الشنفري مساعد الرئيس التنفيذي للشؤون الإدارية لشركة الصفاء للأغذية:” نشكك في صحة ما نشر عن دجاج الصفا، لأننا يوميا نقوم بفحص مختبري على جميع منتجاتنا ولم يثبت لنا احتواؤها على بكتريا السالمونيلا”.
وأضاف الشنفري في تواصل لـ”أثير” معه اليوم:” تم بالفعل إرجاع شاحنة محملة من الدجاج للسلطنة، والآن الكمية التي أُرجعت موجودة لدى وزارتي الزراعة والثروة السمكية والتجارة والصناعة لأخذ الفحوصات المختبرية والتأكد من مدى صحة ما تم تداوله”، مؤكدا بقوله:” نحن على متابعة مستمرة مع الجهات المعنية بالموضوع وسنصدر خبرا وفق ما يتم إحاطتنا به من معلومات”.
وأوضح الشنفري في حديثه لـ “أثير “: بأن السالمونيلا ليست فيروسا ولا مرضا معديا، فهي توجد لدى جميع البشر وكل المنتجات الغذائية، وتنتشر بكتيريا السالمونيلا في اللحم واليدين وأداوت الذبح وذلك أثناء حدوث عملية الذبح بسبب استخدام أداوت غير نظيفة، ويختفي تأثيرها عند طبخ المنتجات الغذائية جيداً في درجة حرارة مناسبة، وتبقى بكتيريا السالمونيلا حيةً في حال الأطعمة التي تعرضت للتلوث ولم تُطهَ جيداً “.
وختم الشنفري حديثه قائلا “أُطمئن الجميع بأنه ليس هناك ما يدعو إلى القلق لأننا على متابعة مكثفة لمنتجاتنا قبل تصديرها. ويبقى الآن رد الجهات الحكومية المعنية بالموضوع في السلطنة وبإذن لله خير”.
جدير بالذكر أن “أثير” تواصلت مع مساعد الرئيس التنفيذي للشؤون الإدارية لشركة الصفاء للأغذية بعدما تم اليوم تداول خبر عن “إرجاع شحنة محملة من دجاج الصفا من الحدود العمانية -الإمارتية بسبب احتوائها على بكتيريا السالمونيلا”.
المصدر
http://www.atheer.om/archives/26595/...f%d8%ac%d8%a7/
