رجيم الصيام العكسي: كل ما يجب أن تعرف حوله
الصيام العكسي هو تناول وجبة الفطور والعشاء في وقت مبكر من اليوم، ومن الممكن أيضا تخطي وجبة العشاء بالكامل. وتكون مدة الصيام تقريبا 16 ساعة.يبدأ الصيام في حوالي الساعة الخامسة مساء، ولا يتم تناول أي طعام لفترة تتراوح بين 13 الى 16 ساعة شاملة فترة النوم.
يختلف الصيام العكسي عن الصيام المتقطع على أنه بدلا من تناول العشاء في حوالي الساعة الثامنة، يتناول في وقت مبكر من اليوم. وجد الباحثون أنه إذا تناولت العشاء مبكرا لمدة 90 دقيقة، ودفعت الإفطار بعد 90 دقيقة عن المعتاد فسوف يستجيب جسمك بحرق المزيد من الدهون، حتى عند تناول نفس عدد السعرات الحرارية.
كيف يعمل رجيم الصيام العكسي
اكتشف العلم أن كل خلية من خلايا الجسم لديها ساعة بيولوجية خاصة بها، المعروفة في إيقاعها اليومي، الذي يتحكم فيه ضوء النهار. تأخذ بعض عمليات الجسم مثل الهضم مقعدا خلفيا عندما تغرب الشمس، بينما تصبح العمليات الأخرى أكثر نشاطا، مثل أصلاح الحمض النووي وتجديده.
اذا اكلنا خلال ساعات الظلام، فإن الهضم يكون أبطأ. تكون أجسامنا أقل حساسية للأنسولين بعد حلول الظلام، مما يعني أننا أقل قدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم إذا أكلنا.بعد شروق الشمس في الصباح يدرك الدماغ الضوء وينتج عنه هرمونات مختلفة لإعادة ضبط ساعة الجسم. تصبح عملية الهضم نشطة مرة أخرى، مما يعني أنه الوقت المناسب لتناول الطعام.
فوائد رجيم الصيام العكسي
قد أثبتت العديد من الدراسات فوائد الأكل المقيد زمنيا في وقت مبكر. أعطت إحدى الدراسات بالضبط نفس كمية ونوعية الطعام لمجموعتين من المتطوعين لمدة أسبوعين، الفرق الوحيد كان تناول مجموعة واحدة في وقت مبكر من اليوم، مع تناول العشاء قبل الساعة الثالثة مساءا، بينما تناولت المجموعة الثانية في وقت لاحق.المجموعة التي أكلت في وقت سابق، كانت فوائده:
- تحسين حساسية الأنسولين.
- تحسنت وظيفة الجهاز المناعي.
- انخفاض ضغط الدم.
- انخفاض الشهية.
- انخفاض الإجهاد التأكسدي.
- انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- فقد الوزن.
كيف تمارس رجيم الصيام العكسي؟
أذا كنت تتناول الإفطار في الساعة السابعة صباحا ويجب التأكد من أن تكون الوجبة غنية بالأطعمة الصحية غير المجهزة نسبة سكر منخفضة، فسوف تتناول وجبة العشاء في موعد لا يتجاوز الساعة السادسة مساء، ويمكنك أيضا زيادة الصيام الى 16 أو 17 ساعة يومين في الأسبوع.بين وجباتك خلال فترة الصيام يمكنك فقط شرب الماء ولكن يجب أن لا تستهلك شيئا اخر.
أضرار الصيام العكسي
يجب أن تحتوي الوجبات خلال فترة الصيام المتقطع على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم، لتجنب مضاعفات يمكن أن تحصل في الجسم.ولا ينصح لبعض الفئات أتباع هذا النوع من الصيام بالأخص الحوامل والمرضعات، ويجب أن تقوم باستشارة الطبيب أو أخصائي تغذية قبل أتباعه، لتجنب أي مضاعفات.
