وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 25 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
إليكِ طريقة عمل
فاهيتا لحمة..
لوجبةٍ سريعة ولذيذةٍ وسهلة التحضير:
المقادير
- فلفل أحمر حلو أو حار,2 حبة
- طماطم مبشورة,3 حبات متوسطة
- كزبرة خضراء ,0.25 كوب
- عصير ليمون ,2.50 ملعقة
- لحم بقري شرائح,400 غرام
- زيت زيتون ,3 ملاعق
- بصل شرائح,2 حبة
- خبز التورتيلا (حسب الرغبة),4 شرائح
طريقة التحضير
- أحضري وعاء، ضعي فيه الطماطم وأوراق الكزبرة الخضراء وقلّبيها جيداً.
- ضعي شرائح اللحم في طبق وضعي عليها عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبيها جيداً.- أحضري مقلاة وسخني فيها ملعقة ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
- احضري مقلاة أخرى وسخني فيها ملعقة أخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب المستمر.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- أحضري خبز التورتيلا وضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق.
رد مع اقتباس