المقادير :
- 9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادلفيا .
- حليب نستله كبير .
- 4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض .
- نص ليمونة.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق .
- شوكولاتة مذوبة على حمام مائي مع ملعقة من الزبدة.
- لتبطين الصينية:
- 3 باكو بسكوت أولكر سادة (يُطحن بالكبة).
- نصف كوب زبدة سائلة.
- ملعقة قشدة.
طريقة التحضير :
- نخلط البسكوت المطحون ونص كوب زبدة سائلة دافئة وتفرك مع بعض ونخلط معهم ملعقه قشدة.- وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق.- نخلط الجبنه بخلاط الكيك، ثم نضع حليب النستله ثم عصير الليمونة والدقيق ونخلطه جيدآ.- نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط.-نصب الخليط على البسكويت- يدخل قالب الحلوى فرن متوسط الحرارة حتى تتماسك طبقة الجبن- تصب الشوكولاتة على الوجه للتزيين
رد مع اقتباس