غايته نتريق تشه
اليوم الخدامة مسويه توست مغمس بالبيض
الحمدلله ع النعمه ..
طنش الحمير وعيش أمير ..
يالله هالصداع اللي مايخف مني
تطفرت منه ..
طنش الحمير وعيش أمير ..
خلصنا من وجع الراس
جانا وجع الاسنان ..
طنش الحمير وعيش أمير ..
وتريقنا اليوم
رخال وشاي
الحمدلله ع النعمة ..
طنش الحمير وعيش أمير ..
تبون انزل لكم وصفااات ..؟
طنش الحمير وعيش أمير ..
صينية الخضار بالدجاج بالفرن /
المقادير
4 افخاذ دجاج كاملة ( فخذ + ورك ) منقوعة بالملح و الليمون و والماء
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
1 حبة فلفل اخضر
2 حبة طماطم مقشرة
2 حبة كوسا
1 حبة بصل متوسطة الحجم
كوب شاي زيت زيتون
4 فص ثوم مقطع
1 ملعقة طعام ملح او أكثر حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير
نقشر الخضار التي تحتاج تقشير و نقطعها جميعاً الى دوائر رقيقة .
نرتب الخضار بشكل طبقات في صينية الفرن ، البطاطس في الاسفل .
نصفي الدجاج من الماء و نغسله جيداً و نرتبه فوق الخضار و نضيف التوابل و الملح و عصير الليمون ثم نوزع الزيت فوق المكونات مع كوب من الماء .
ندخل الصينية الى الفرن بدرجة 180 و عندما تبداً بالغليان نخفف النار و نتركها لينضج الخضار و يتحمر الدجاج و نقدمها مع السلطة أو اللبن ( زبادي ) .
طنش الحمير وعيش أمير ..