حلى تركي
لتر حليب
كوب طحين
كوب سكر
ملعقتين زبدة
على النار لحد ما يصير زي المهلبية
نحطه ع صحن مرشوش بجوز الهند
مره نجيب صفرية نوضع فيه كوبين ونصف برتقال مع نصف كوب سكر وملعقتين طحين وعلى النار لحد ما يصير مثل المهلبية ونضعه على الطبقة الثانية
بجربها لقمة الباشا