تساعد الفاكهة كثيرًا على تعزيز صحة الإنسان والحفاظ على القلب، ومن أهم تلك الفاكهة الخوخ والبرقوق المعروفان بفوائدهما المتعددة.
وعرض موقع "authority nutrition" أبرز 6 فوائد للخوخ والبرقوق لاحتوائهما على العديد من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة التي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة أبرزها:
1- احتوائهما على العديد من الفيتامينات والمعادن
البرقوق والخوخ يحتويان على أكثر من 15 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.
يحتوي الخوخ على المزيد من السعرات الحرارية والألياف والكربوهيدرات من البرقوق الذى يحتوى على فيتامين K وB.
2- التخفيف من أعراض الإمساك
عصير الخوخ معروف بقدرته على تخفيف الإمساك، ويرجع ذلك إلى كمية الألياف المرتفعة به.
3- غنى بالمواد المضادة للأكسدة
الخوخ والبرقوق من الفاكهة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، وهي مفيدة للحد من الالتهاب وحماية الخلايا من التلف، بالإضافة إلى احتوائهما على مضادات الأكسدة "البوليفينول"، والتي لها آثار إيجابية على صحة العظام ويمكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكرى.
4- المساعدة على خفض مستويات السكر فى الدم
الألياف والكربوهيدرات المتواجدة فى الخوخ والبرقوق تزيد من مستويات الأديبونكتين، وهو هرمون يلعب دورًا في تنظيم سكر الدم .
5- تعزيز صحة العظام
ربطت بعض الدراسات استهلاك كميات من الخوخ والبرقوق مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام لاحتوائهما على عناصر مضادة للأكسدة بالإضافة إلى فيتامين ك والفوسفور والماغنيسيوم والبوتاسيوم .
6- الحفاظ على صحة القلب
يساعد البرقوق والخوخ فى إحداث تأثير وقائى على صحة القلب، لإمكانياتهما فى الحد من ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكولسترول، والتي هى عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.
رد مع اقتباس
