المقادير:
للعجينة:
3/4 كوب حليب بودرة
3 /4 كوب زيت نباتي
5 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
5 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
1 كوب لبن زبادي
كوب وربع ماء دافي
للحشوة:
3 علبة من الجبنة الكريمية المربعات
للوجه:
بيضة مخفوقة
سمسم
طريقة التحضير:
1. تعجن مقادير العجينة معا وتترك لساعه تتخمر
2. نقوم بعمل طابات بنفس المقياس نحشوها بالجبنة الكريمية
3. تصف الكور أو الطابات المحشية بالجبن بقالب مدور مدهون بالزيت مع ترك فراغ بسيط بين كل واحدة والأخرى
4. ندهن وجه الطابات بيض وسمسم وندخلها الفرن على حرارة 200 لتتحمر
رد مع اقتباس
