يحتاج فصل الشتاء إلى الشوربة الدافئة التي تمد الجسم بالدفء والطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها ليستمر يومه.
إليكِ طريقة تحضير شوربة الجزر بالعدس والبطاطس المتميزة.
المكونات والمقادير:
كوب عدس أصفر
2 كوب جزر مبشور
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
ملح وفلفل
2 حبة طماطم مقطعة
كمون
طريقة التحضير:
- يسلق العدس مع البطاطس والجزر على نار متوسطة.
- يترك الخليط فترة حتى يبرد.
- يضاف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون إلى الخليط.
- تخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- ضعي الخليط على النار مرة أخرى حتى يعطيكِ القوام المناسب للشوربة ثم يقدم ساخناً.
رد مع اقتباس
