ان هذه الفاكهة تعمل على تحويل الدهون البيضاء زائدة اي في حالة السمنة الى دهون حارقة للوزن الزائد .
ان مركب 'الريسفيراترول' الموجود في الفاكهة يعمل على تغيير الجيني الذي يساعد في تعزيز اكسدة الدهون مما يمنعه من الزيادة في الوزن .
كما يوجد انزيما في الفاكهة هو 'ampk وظيفته يعمل على استقلاب الطاقة مما يعمل على تحويل الدهون البيبضاء الى دهون بنية حارقة للدهون الزائدة .
لذا ننصح لكل من يريد انقاص وزنه ان يركز في غذائه على هاتين الفاكهتين.