واشنطن (أ.ش.أ) كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول مضادات الأكسدة التى يطلق عليها "السوبر فود" لن تساعدك فى العيش لفترة أطول. وقد توصف مضادات الأكسدة للوقاية من السرطان، والوقاية من أمراض القلب ودرء الخرف، إلا أن الباحثين أكدوا أن الحصول على الكثير من المواد المضادة للأكسدة فى الوجبات الغذائية اليومية لا تعنى ضمان العيش عمرا أطول. فقد استخدم الباحثون المسوحات التى أجريت بالبريد الإلكترونى أجريت خلال الفترة من عام 1980 وحتى 2012، والتى شملت نحو 14,000 من كبار السن بأحد دور رعاية المسنين، حيث تمت مراجعة استهلاكهم لنحو 56 من الأطعمة فى المجموعات الغذائية الغنية بفيتامينات "أيه" و"ج"، بالإضافة إلى مكملات الفيتامينات الخاصة بهم. ولاحظ الباحثون، على الرغم من أن الوجبات الغذائية للمشاركين وحدها كانت أكثر من كافية لتلبية الحد الأدنى من المتطلبات الغذائية للفيتامينات. وأشارت المتابعة التى استمرت قرابة الـ32 عاما وفاة نحو 13,104 من المشاركين فى الدراسة. وقد خلص الباحثون، بعد الأخذ فى الاعتبار عوامل التدخين، وتناول الكحول، واستهلاك الكافيين، بالإضافة لمعدلات ممارسة الرياضة ومؤشر كتلة الجسم، ومدى معاناتهم من تاريخ وراثى فى ضغط الدم المرتفع والذبحات الصدرية والنوبات القلبية ومرض السكر؛ حيث وجد أن استهلاك كميات وفيرة من مضادات الأكسدة وفيتامينات "أ" و"ج" و"ه" لم يقلل فرص الوفاة المبكرة.
رد مع اقتباس
