المقادير
3 فرخ سمك دنيس ( سيبريم ) منظف
2 حبة بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
5 ملاعق زيت زيتون
4 فص ثوم مهروس
ملح + فلفل + كمون حسب الرغبة
عصير 2 ليمونة
طريقة التحضير
نخلط كل من زيت الزيتون . الثوم .الملح . الفلفل . الكمون . عصير الليمون
نتبل السمك و البطاطس بمزيج التوابل
نضع السمك و البطاطس في صينية الفرن
ندخلها الفرن في الطبقة الوسطى على درجة 200 مؤية
نتركها حتى تنضج و تتحمر
وبالعاافية ..
رد مع اقتباس
