تعلمي معي وصفة حلة لذيذة جدا بخطوات سهلة و بسيطة و هي طريقة عمل الشكلمة بالشوكولاتة.. المقادير كوب واحد من الحليب المحلّى نصف الكوب من اللوز المجروش. ثلاث أكواب من جوز الهند. مقادير التزيين فستق حلبي مجروش، حسب الحاجة. شوكولاتة مذوبة بالحليب، حسب الحاجة. طريقة التحضير يوضع جوز الهند في وعاء عميق، ويضاف إليه الحليب المكثف واللوز، ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. تغلف الصينية بورق الزبدة، حتى لا تحترق العجينة. يحمّى الفرن على حرارة مئة وثمانين مئوية. تشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، أو حسب الرغبة. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون. يغمس طرف الشكلمة في الشوكولاتة المذوبة في الحليب، ومن ثم تغمس بالفستق الحلبي المجروش. تترك لتبرد قليلًا. توضع في طبق التقديم، وتقدّم.
رد مع اقتباس
