المقادير/
- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير/
تبهر الكبدة بالملح والفلفل الأسود.
يسخن الزيت وتضاف له الكبدة بالتدريج وتشوح.
يضاف الثوم والبقدونس المفروم وعصير الليمون.
تترك المكونات حتى يتنضج وتقدم ساخنة.
طنش الحمير وعيش أمير ..
حلووو
يسلموووو ع الوصفه
تسلمي على الوصفه
بس يلوعني الكبد
طالما أن القادم في غيب الله ، فتصوره جميلاً ...يا رب إليك كُل السبل ، ومنك كّل الحلول ، ولك كُل الحمدّ ، على ما كان وما سيكون
جمييييل
تسلمي ع الوصفه
دائما مبدعه
*إنا لله وإنا إليه راجعون*
اللهم اني أسألك حسن الخاتمة
واو شكلها يمييي
لآ إله إلا أنت سبحآنك إني كنت من الظآلمين
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس