https://mrkzgulfup.com/uploads/171156484124551.jpeg

قائمة المستخدمين المشار إليهم

النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: مندازي ..

  1. #1
    مثالي السبلة الصورة الرمزية wafa.7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الدولة
    في قلب من يموت فيي..
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    14,027
    Mentioned
    84 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    مندازي ..






    المكونات :
    ملعقة كبيرة من الزبدة.
    كوب ونصف من الطحين. ربع كوب من الماء الدافئ.
    نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. بيضة صغيرة الحجم.
    ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
    ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الحليب البودرة.
    نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باور.
    كوبان من الزيت النباتي للقلي.

    طريقة التحضير/
    نخرج الزبدة من الثلاجة ونتركها لتلين قليلًا، ثم ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف له كل من الهيل المطحون والحليب البودرة والبيكينغ باودر والملح ونقلب جيدًا. نضيف الخميرة للماء الدافئ والسكر ونحرك قليلًا ثم نغطي الكوب ونتركه في مكان دافئ حتى تختمر حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعة. أثناء ذلك نضع الطحين والمكونات الأخرى في وعاء العجن ونقلب المكونات ثم نضيف الزبدة ونعجنها مع المكونات. نضيف الخميرة والماء والبيضة بعد أن تكون تخمرت ونعجن المكونات جيدًا، ونستطيع زيادة الماء بحسب العجين بحيث يكون الماء دافئ نوعا ما حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. ندهن وعاء آخر بملعقة من الزيت ونضع العجينة فيه ونتركها بعد أن نغطيها مدة نصف ساعة لترتاح. نقطّع العجين لكرات صغيرة ونفرد كل كرة ونقطعها على شكل مثلثات ونرش على وجه كل قطعة قليل من السمسم ونضغط عليه براحة اليد ليلتصق بها ثم نتركها مدة ربع ساعة أخرى لترتاح. بعد ذلك نضع الزيت في قدر عميق ونضعه على النار ليسخن. نقلي قطع المندازي بالزيت الساخن حتى تتحمر، ثم نرفعها من الزيت ونضعها على مناديل لتمتص الزيت ثم تكون جاهزة للتقديم.
    طنش الحمير وعيش أمير ..

    •   Alt 

       

  2. #2
    متذوقة الشعر والشيلات والقصائد الصوتية بالسبلة العمانية الصورة الرمزية أميرة الروح
    تاريخ التسجيل
    May 2016
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    89,166
    Mentioned
    514 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    عوافي لعشاق المندازي
    تسلمي
    ربي ان كان هناك حاسد يكره ان يراني سعيدة ف ارزقہ سعادة تنسيہ امري
    ومن كَانَ سَبب لِسعَادتِي ولَو لِلحّظَه اللهُم اسِعدَه طُولَ العُمر ...








  3. #3
    نجمة سبلة الثقافة والإبداع لشهر مارس 2021 الصورة الرمزية العمانيه بنت قابوس
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    27,492
    Mentioned
    35 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    تسسسلمي عزيزتي

  4. #4
    إدارة السبلـة العُمانية
    مراقبة عامة سبلة ترويح القلوب
    الصورة الرمزية بدر الدجى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    OM
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    54,390
    Mentioned
    369 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    مقالات المدونة
    4
    يعطيج العافية ع الوصفة
    ربي اغفرلي ولوالدي

    أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻

  5. #5
    نائبة رئيس سبلة تـرويح القلـوب و إدارية السبلة الأســرية الصورة الرمزية ملاك السلطنة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    al-aamri heart
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    35,520
    Mentioned
    490 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    وصفة طيبة

    يعطيك العافيه
    نفتقدكــ .. نشتاق إليكــ .. لاسبيل لنا سوى الدعاء

    "" أخــي "" .. نسأل الله أن يجمعنا بكـ في الجنان

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة للسبلة العمانية 2020
  • أستضافة وتصميم الشروق للأستضافة ش.م.م