في موضوعنا اليوم سأقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند :
أولاً يتم خفق في الخلاط الكهربائي نصف كوب سكر ونصف كوب
حليب سائل وبيضتين وملعقة صغيرة فانيليا ...
بعد أن يأخذ الخليط لون فاتح يسكب في وعاء كبير ويضاف إليه
كوب جوز هند وكوبين سميد وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر
ويعاد خلط المكونات وصولاً للتجانس ...
بعد ذلك في صنية مدهونة زيت يسكب الخليط و يمسد ...
في ما يلي تدخل الصنية الفرن المحمى على درجة 180 حتى تنضج ...
بعد ذلك ترفع من الفرن وتغرق بالقطر ...
زين تجيبلنا صحن
إِصبِر قَليلاً فَبَعدَ العُسرِ تَيسيرُ
وَكُلُّ أَمرٍ لَهُ وَقتٌ وَتَدبيرُ
وَلِلمُهَيمِنِ في حالاتِنا نَظَرٌ
وَفَوقَ تَقديرِنا لِلّهِ تَقديرُ
شكرا لك ع الوصفة الطيبة
نفتقدكــ .. نشتاق إليكــ .. لاسبيل لنا سوى الدعاء
"" أخــي "" .. نسأل الله أن يجمعنا بكـ في الجنان
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس