كيكة الكاسترد...]

المقادير:

• 1 كوب طحين

• 2/3 كوب من مسحوق الكسترد

• 1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا

• 125 جرام من الزبدة

• 3/4 كوب سكر

• 3 بيضات

• 1/4 كوب حليب خالي الدسم

• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

• ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد وبيكربونات الصودا مع البيكنج باودر في وعاء كبير.

• تصنع حفرة وسط الكوم.

• تذاب الزبدة مع السكرفي قدر صغير على نار هادئة وتحرك حتى يذوب السكر.

• ترفع القدر عن النار.

• يخلط البيض مع الحليب في وعاء صغير ويضاف مزيج الزبدة ومزيج البيض إلى خليط الدقيق وتستعمل ملعقة خشبية لخفق المزيجين.

• يخلط حتى يتجانس دون زيادة في الخفق.

• يصب الخليط بالقالب حتى ينضج وبالعافية
• 
  

يعطيكك آلعآفيةة ع آلوصفة!

جمييل ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك دمت بهذآ التآلق والتميز♪