المقادير :
أ - مقادير الكفتة :
صحن دجاج مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة بهارات
ملح
رشة فلفل أسود
ب - 6 حبات جزر تقطع أصابع بحجم إصبع اليد
ج - 3 بطاطس تقطع حلقات وتقلى بالزيت
كيس خضار مشكلة مجمد يسلق في ماء وملح
د - 4 ملاعق صلصة الصويا او صلصة الماجي
الطريقة :
1 - نقوم بعجن مقادير الكفتة سويا
2 - نأخذ من عجينة الكفتة ما تغطى بها كل أصبع من أصابع الجزر بمعنى نشكل أصبح دجاج وفي وسطه أصبع جزرةحتى تخلص الكمية
3 - نضع في الصينية مقادير ج ثم نصف الأصابع عليها ونرش عليها قليل من صلصة الصويا او صلصة الماجي وتدخل الفرن حتى النضج
