انا لاني زنجباري ... يعني من صوب جدتي .. بخبرك بوجبات زنجباريه ...
١. كيهيمبي .. طماط مطبوخ مع زبدة الفول السوداني ومكونات اخرى
٢. امبوجا .. عباره عن نوع من ورق الاشجار.
٣. كيسانفو .. مثل الامبوجا ..
٤. وجالي .
٥ . مهراج (فاصوليا حمرا)
٦. شباتي
عرض للطباعة
انا لاني زنجباري ... يعني من صوب جدتي .. بخبرك بوجبات زنجباريه ...
١. كيهيمبي .. طماط مطبوخ مع زبدة الفول السوداني ومكونات اخرى
٢. امبوجا .. عباره عن نوع من ورق الاشجار.
٣. كيسانفو .. مثل الامبوجا ..
٤. وجالي .
٥ . مهراج (فاصوليا حمرا)
٦. شباتي
بعدك مهوجوا وما كذاك اسمه هذا مال الزنحباريه
وصح نسيت بعد سوب التوم يم بالسي فووود مررررره فوناااان
طبعا اللي من بريق الشاطئ
ههه حبيييت الموضوع اقوى شي
انا والله نصي زنجباري ونصي عماني
احب المندازي بس مو من اي ايد مو اي احد يضبطه صح..
و اعشق المهوجو والكتليس والسمبوسة والعيش ب انواعه ...بالمختصر اعشق اكل امي كله طباخة درجة اولى احتراف ،، الله يحفظها يارب ويعطيها الصحه والعافية ..
و اموت على العرسية وهي ساخنه مع سمن عماني ،، والله لو تنقلب الارض فوق تحت ما اقوم من عند الصحن هههه..
واحب السي فود واكثر شي الحبار ،،
والاكلات الإيطاليه و التركية بعد ..
وما احب المصرية بنوب،، ولا الهندية بكثرة ..
وبس :)
عاد عزمونا جوعتونا
طيب أختي...
روبيان خذي حجم الجامبو الكبير او المتوسط
وملح بهارات عصير ليمون حلقات بصل شرائح زنحبيل ويفضل الهندي..
تبدأ تحمس الربيان في المقلاة او الصفرية بنار هادية بزيت الزيتون او الزيت العادي وبعدها رشة ملح والبهارات وبعدين تقلبي لين يحمر وبعدها حلقات البصل والزنحبيل واخر شيء تحطي سفن اب عليهم شوي...
والربيان لاتشيلي القشار منه
كل الأكل حلو ولذيذ ماقدر اعدد
نحن هدفنا ف الحياه نأكل ونشرب ونام
بصرااحه انا جداً مسرور بالتفاعل
واكثر فرحان باختلاف الثقافات الاكليه لديكم
واول مره اعرف اسماء بعض المأكولات الزنجبارية
وصراحه خاطري اعزم نفسي عليها
كيف الترتيب^^
احب الشغلات الخفيفة بعيدة عن البهارات الكثيرة
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...sit_zEMLH9Z23w
بصراااحه احلۑ وجبه بحريه المااالح
فوح المالح لحد ما ينضج
وبعدين جطع البصل شرايح وحطه بالشمس
ولما تحسه ذابل هرفسه والمالح خوز عنه الماي الي مفوحنه وغسله طشه وخلطه مع البصل وجصله فلفل اخضر حار وعصر ليمون وشوي ماي لذييييييييذ امنممم
وعليكم بالعااافيه
طبعا هذي الوجبه ما تتفوت
واكله مع عيش ابيض وسمن عماااااني
وسح مدلوك مع سمسم
هههههههاي
اليوم عندي جلسة مشاوي 5 نجوم مع خلطاتي السحرية..
وبحضور عمالقة الشوي وخبراء اللحم هههههه
دعواتكم جالسين نضبط لمشروع مطعم فريد من نوعه
السلام عليكم
سؤال صعب صراحةً 😅
المفضله عندي ( معكرونه بآلباشميل ، هريس ، ثريد ، كنافه وواجد وجبات )
الوجبات التقليديه ما بذاك الزود احبهن .
وشكرا على الطرح .