https://foofacuisine.files.wordpress...4742.jpg?w=619
عرض للطباعة
شوربة الذرة صحيه
وتنفع للرمضان /
مكونات شوربة الذرة الصينية:
1/3 قطعة من صدر الدجاج المنزوع العظم
1 كوب من الذرة
1 حبة من البصل المفروم
2 فص من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
1 بيضة
1/2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص
3 ملعقة كبيرة من النشأ، المذوبة بكوب من الماء
2 ملعقة من الملح
1 ملعقة من الفلفل الأسود
3 كوب من الماء المغلي
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة تحضير شوربة الذرة الصينية :
1- نضع الزيت النباتي في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ونضيف إليه البصل، ونتركه حتى يذبل، ويصبح شفافاً، ثم نضيف الثوم، ونقلب كافة المكونات بشكلٍ جيد.
2- نضيف الزنجبيل، والذرة، والدجاج إلى الخليط السابق، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، حتى يتغير لون الدجاج.
3- نسكب كمية من الماء المغلي فوق الدجاج، ونحرك، ونترك الخليط على النار، حتى يستوي الدجاج بشكلٍ كامل.
4- نضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ونخلطه جيداً، ونضيف إليه الملح، والبهار، والنشا، مع التحريك المستمر.
5- نضيف الصوص صويا إلى الخليط.
6- نخفق البيضة بشكلٍ جيد، ونضعها فوق الخليط، ونحرك المكونات بسرعة كبيرة، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، وتظهر خطوط بيضاء.
7- نسكب الشوربة في وعاء لائق للتقديم، ونرش فوقها القليل من البقدونس المفروم.
هذا موضوع ممتاز
لأصحاب الرجيم
إليكم طريقة عمل فاصوليا بيضا
https://www10.0zz0.com/2020/04/07/10/505935581.jpg
المقادير/
- الفاصولياء البيضاء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير طماطم : كوب (طازج)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير/
سخني زيت الزيتون في قدر، وأضيفي البصل المبشور والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الملح وعصيرالطماطم وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تتكاثف الصلصة وتتناقص كمية الطماطم.
أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة.
هذا الموضوع مرجع لكل من يبحث عن أكل صحي منوع
سلطة المعكرونة
https://www7.0zz0.com/2020/04/20/09/258793811.jpg
المقادير:
- المعكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)
- البندورة الكرزية : 3 اكواب (المقطعة أنصاف)
- الأرضي شوكي : علبة (قلوب الأرضي شوكي، مغسولة ومقطعة)
- ريحان : ضمة (الطازج مفرومة خشن)
- الخل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة الفيتا : حسب الرغبة (مقطعة مكعبات صغيرة، للتزيين)
طريقة التحضير:
1. اسلقي المعكرونة بماء مملح وصفيها واتركيها جانباً.
2. اخلطي جميع المقادير معاً ما عدا الجبنة الفيتا في وعاء.
3. أضيفي المعكرونة للخليط وحركي حتى يتجانس الخليط.
4. زيني وجه السلطة بمكعبات الجبنة الفيتا وقدميها باردة.
حبيتهااقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء العبري
راح اجربها ان شاء الله
ابداع جزاكم الله خير
موضوع جميل ..
https://cdn.shortpixel.ai/client/q_g...61-250x250.jpg
تعد شوربة اللحم الفيتنامية من الوجبات السهلة واللذيذة لمن يتبع الكيتو دايت و من أفضل وجبات الكيتو دايت ، حيث تحتوي علي نسبة جيدة من البروتين والدهون وهي ايضا خالية من الكربوهيدرات مما يجعلها وجبة مثالية في الكيتو دايت .
معلومات عن شوربة لحم البقر الفيتنامية من وجبات الكيتو دايت :
- المطبخ : الفيتنامي ، الاسيوي ، الامريكي
- خاليه من الجلوتين ، خاليه من الالبان
- مدة الاعداد : 15 دقيقة
- مدة الطهي : 3 ساعات
- الوقت للطهي : 3 ساعات و 15 دقيقة
- السعرات الحراريه : 172 سعر حراري
- تكفي 4 اشخاص
مكونات شوربة لحم البقر الفيتنامية :
- 1 لتر من مرق اللحم
- 2 بصلة اخر مقطعين
- ملعقه كبيره زيت صويا
- 30 جرام زنجبيل
- قليل من الثوم
- 100 جرام فطر مقطع جوانح
- 3 ملاعق صويا
- رشه من الفلفل الحار
- بهارات لحم
طريقة تحضير شوربة لحم البقر الفيتنامية :
- في البداية نقوم بتسخين مرقة لحم البقر علي النار .
- ثم نضيف اليها لحم البقر اتركيه لينضج ، ثم اضيفي اليه الفطر والصويا والثوم وزيت الصويا والزنجبيل ورشه ملح والبهارات ورشة الفلفل الحار الاختيارية واخلطيهم معا ثم اتركيهم علي النار لمده 10 دقائق.
- قومي بتقديمها وتزينها بالبصل الاخضر .
https://cdn.shortpixel.ai/client/q_g...71-167x250.jpg
يحتوي البيض علي نسبة كبيرة من البروتينات والعناصر الغذائية الهامة ، كما انه يعمل علي زيادة الاحساس بالشبع مما يساعد علي فقدان الوزن بسهولة و هي من أفضل وجبات الكيتو دايت سهلة التحضير .
اذا كنتي ترغبين بوجبه خفيفه وسهله التحضير فعليكي بهذه الوصفة .
كما يمكن ان تصنعي كمية من هذه الوصفة وتضعيها في الثلاجه واستخدامها عند الحاجة .
معلومات عن وصفة سلطة البيض :
- المطبخ : الامريكي
- مدة الاعداد : 10 دقائق
- مدة التحضير : 15 دقيقة
- الوقت للطهي : 25 دقيقة
- السعرات الحرارية : 425
- تكفي 4 اشخاص
مكونات وصفة سلطة البيض :
- 8 بيضات
- 2 ساق كرفس متوسطة
- 2 بصل اخضر
- 3/4 كوب مايونيز
- 1 كوب خردل
- ملح وفلفل
طريقة التحضير :
- نضع البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد .
- قومي بسلق البيض ثم اخرجيه في قدر به ماء بارد ، عندما يبرد قشري البيض وقطعيه مكعبات .
- نمزج الكرفس والبصل الاخضر معا ثم نضع عليه المايونيز والخردل والملح والفلفل ، ضعي البيض علي هذه المكونات ، ثم ضعيها في طبق التقديم .
https://cdn.shortpixel.ai/client/q_g...21-167x250.jpg
تعد من الوجبات اللذيذة والتي لا تحتوي علي كربوهيدرات ، كما انها سهلة التحضير .
معلومات عن وجبة البرجر بالجبن المتوافقة مع الكيتو دايت :
- المطبخ : الامريكي
- مدة الإعداد : 15 دقيقة
- مدة الطبخ : 8 دقلئق
- الوقت للطهي : 23 دقيقة
- عدد السعرات : 400 سعر حراري
- تكفي 6 اشخاص
مكونات البرجر بالجبن :
- كيلو من لحم البقر المفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة حجم صغير من الفلفل الاسود
- ملعقة من الحجم الصغير من الزعتر المجفف
- 6 شرائح جبن امريكية
- خس
- نصف كوب طماطم مقطع شرائح
- نصف كوب من البصل الاحمر المقطع الي شرائح
- ربع كوب مايونيز
- 3 ملاعق كبيرة كاتشاب
- ملعقة كبيرة من الشبت
طريقة تحضير وجبة البرجر بالجبن :
- ققومي بوضع مقلاة علي النار ،ثم امزجي اللحم المفروم في وعاء كبير مع الفلفل والملح والزعتر .
- نقسم الخليط الي 6 اقسام ويشكل الي كرات .
- قومي بتشكيلها وضعيها علي المقلاة واطهيها لمدة 4 دقائق تقريبا علي كل جانب او حتي تنضح .
- ضعي شريحة من الجبن علي كل قطعة برجر ، ثم ضعي الخس والطاطم والبصل الاحمر .
- ثم قديمه في طبق التقديم .