مظاهر العيد في بلدتي بالصور
لكم تحية من بلدتي الطيبة
ومن أزاهيرها الندية أبعث لكم أعطر تحية
ومع اعتذار على تأخر طرح الموضوع ولكن لظروف وارتباطات حال دون وضعه على وقته هنا إلا أنه نأمل بتقبل ذلكم منكم على الروووح الطيبة التي تتحلون بها وبعضاّ من الصور قد وضعناها على موضوع بمنتدى آخر قبل مدة قد مضت
على انتظار أيام العيد ، يضع كلٌ واهتمامه فالبعض يجهز الحلوى من خلال تجهيز طلبية له وحجز ذلك بموعد مسبق
إلى جانب تجهيز أضحية بزيارة الهبطات لشراء أضحيةً له أو معرفة البيع ومنها جولة وشراء مستلزمات أخرى
وتجهيز مبالغ عيدية للأطفال
ومن وسائل التواصل الإجتماعي التهاني يتم التهاني وكلٌ وذوقه
هكذا مع إشراقات صباح العيد
مع لبس جديد وقبلها معايدة الوالدين والأهالي بالمنزل يتم تناول العرسية ومعها ( الترشة ) والعرسية عبارة عن أرز مهروس بالدجاج و( الترشه ) مرقة بالدجاج أو قطع اللحم الصغير مع الإكثار من الزبيب لتغدو عند تذوقها بالحلاة بفعل الزبيب ويتم أحياناً وضع فنجان من السمن في وسط الرز المهروس أو توزيع السمن على حوالي الرز
سيكون الموضوع في عدة ردود فأرجو إعطائي بعضاً من الوقت
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
يتم أداء الصلاة على مشارف البلد بمصلى خارجي
لهذا على الصباح باكراً الذهاب للمصلى
وعلى الوصول خلفان على عادته المعهودة والطيبة يكون السبّاق في الوصول والذي لم يستطع أحد سبقه فيه وحجزه لمكان مرموق بالصف الأول
على انتهاء الصلاة مصافحة وتهنئة للمصلين وعيود عبارة عن بيع لعب وهدايا ومشروبات للأطفال
ومن ثم الرجوع للمنزل
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
وحينما يتم الوصول للبيت
ذبح الأضحية وتجهيز ما يتم تجهيزه للمقلي وخلافه
والبعض يحب أن يطبخ المقلي بآنية من نحاس تسمى صفرية أو مرجل ( صَفُر ) بفتح الصاد وضم الفاء ويتم طلاءه بالقصدير للطبفة الداخليه وقد عملت تلك الطريقة بأخذ تلكم الآنية لسوق نزوى وهناك من يهتم بها
ويتم عمل اللحم المقلي فيها
وتجهيزه التجهيز الأمثل
على العصر كان لنا موعد للمساعدة في استقبال لحوم الأضاحي لتوزيع نصيبٌ للأسر المعسرة وخلافه
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
ما شاء الله يا حافظ الجدول
صراحه شوقتنا بافراح العيد رغم انه مر علينا من ايام فقط
هي تبقى ايام كلها افراح
اشكرك
سأعيش مثل الكتاب
هادئٍ بطبعي
لكنني سخيا بافكاري
رفيقا بمن يحملني
ويسبر أغواري
يحيائي10
على العصر يتم عمل اللحم المشوي ( الشوى )
وطريقته أن يتم قبل بفترة تصل لعشرة أيام بتخليل التمر ويضاف إليه الملح و الفلفل مع الماء ويتم غلقه طول تلكم الفترة التي تصل لعشرة أيام أو أسبوع من الزمان
يتم أخذ المياه فقط والذي أصبح خَلاً ليتم إضافة البهارات بأنواعها مع الفلفل المطحون غير ناعم والثوم
ليصبح الخليط غليظا بفعل تلكم البهارات
يتم فرش ورق الموز والبعض ( الشوع )
ومن ثم تجهيز ( الخصفه ) والبعض شوال ( جونية ) ليتم وضع اللحم فيها وتغليفه بورق الموز
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
يتم تبهير اللحم بتشريحه وغمسه في تلكم البهارات ( التبزيره )
يتم لف الخصفة بشبك كحماية للحم لو صار للخصف وعدم تناثر اللحم في التنور عند نبشه
على آخر العصر حفرة التنور مع لواهيب النار بانتظار أن يتكون جمراً
ومن ثم رمي اللحم ودفنه وغلقه جيداً بالتراب والتأكد من عدم وجود تسرب منه
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
يتم رمي الشواء في التنور على آخر العصر أوعند المغرب
على ظهيرة اليوم التالي يتم نبش التنور لاستخراج الشوى وتكون همّة الشباب عالية في نبشة واستخراجه من داخل التنور
يتم فتح الخصفة واستخراج الشوى و فصلها عن العظام وهو ساخن لسهولة ذلك أفضل عن وهو بارد
لهذا يلزم بأداة تساعدك في ذلك
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
وستلاحظ أنك بسهولة العظام تستيطع فصلها عن اللحم حينما يكون ساخناً
ثم اختيار لتناول بعضه على وقت الغداء
مع الإعتذار على عدم وضوح الصورة
ويتم تخزين اللحم الباقي متى ما أردت ذلك
يتبع
.
.
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
وعلى حسب اختلاف وظروف كل أسرة يتم عمل المشاكيك ويتم تقطيع اللحم بقطع صغيرة وتبهيرها
ومن ثم شكها في أعواد يتم بري أعواد النخيل
إلا أن الآن الأغلب يستسهل الأعواد الصينية التي تأتي جاهزه
أتمنى أكون قد استعرضت بما يرضيكم وأعتذر لو به بعضاً من القصور
تحيتي
اللهم ارحم والدي واغفر له وادخله الجنة
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عِنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِيوَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَلُمُّ بِهَا شَعَثِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِيوَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِيوَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي، وَتَرُدُّ بِهَا أُلفَتِي، وَتَعْصِمُنِي بِهَا مِنْ كُلِّ سُوء
رائع جدا
شوقتنا للعيد
مع ان تو مخلص
اجزت وكفيت ووفيت
أبكي عليك....أم أبكي على نفسي?!
أم أبكي على ما ضاع من أمسي?!
أم أبكي على دنيا اشبعتني...
ضربا دون لمسي?!
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
