،
جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
المكوّنات
½ كوب أو 100 غ من السمن
1 كوب أو 130 غ من الشعيرية
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف
3 ملاعق طعام من ماء الورد
طريقة التحضير
يُذوّب السمن في قدر متوسّطة الحجم. تُضاف الشعيرية وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى ويُحرّك الخليط باستمرار حتّى تصبح الشعيرية طرية. يُضاف جوز الهند المجفّف مع ماء الورد وتُخلط المكوّنات لمدّة دقيقتين حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد.
يُقرّص المزيج إلى كرات صغيرة ويُقدّم
،
جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
،
شكراً جزيلاً لج ع الوصفة
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻