رد مع اقتباسكُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
تتميز هذه الوصفه بمقادير بسيطه وموجوده دائماً بمتناول كل ربة منزل لتحظيرها ماراح نحتاج لأكثر من 4علب بسكويت الشاي 200غرام زبده مذوبه ظرف كريم كراميل بودره كوبين حليب بودره كوب ماء ساخن كوب زبادي نصف كوب سكر
التحظير:
نضع البسكويت في الخلاط ونطحنه ناعم نسكب البسكويت المطحون بوعاء ونضيف عليه الزبده ونخلطهم جيدا حتى يشرب البسكويت جميع الزبده نسكب الخليط بقالب خاص بالتشيز كيك ونرص الخليط بالتساوي باسفل القالب ونضعه جانباً نذوب بودرة كريم كراميل بالماء الساخنه ونتركها حتى تبرد
بوعاء اخر نضع السكر الزبادي والحليب ونخفقهم بالخفاقه اليدويه حتى نحصل على خليط كثيف مثل الكريمه نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ونوزعه بطريقه متساويه ونتركها لمدة 5 دقايق ونسكب الكريم كراميل على وجه التشيز كيك ببطىء حتى ماينخلط الكريم كراميل مع طبقة الزبادي والحليب نوضع القالب بالفريزر لمدة 3ساعات على الأقل ممكن نزين التشيز كيك بالطريقه اللي نحبها
ولا تخـافِي ولا تَحزني.
