معكرونا الدجاج بالبشميل
المكونات :
حمسة الدجاج~
*دجاجة مسلوقة بالماء و الهيل مقطع ومنزوع العظام
*2إلى ثلاث بصلات متوسطات الحجم مقطعات لمربعات صغيرة
*فلف حلو مقطع لمربعات صغيرة
*طماطم مقطع لمربعات صغيرة
*2 مكعب ماجي
*رشة بهارات مشكلة
*ظرف او علبة واحدة من صلصة الطماطم
*رشة ملح
*رشة فلفل اسود
*علبة او كيس معكرونا مسلوقة
البشميل
*كوب حليب
*كوب طحين
*رشة من اوراق الزعتر
*ملعة ملح
*رشة فلفل اسود
*ملعقين سمن او زبدة
*4 اكواب ماء تقريبا او حسب الرغبة
اضافات اخرى :
*بطاطا مقلية حسب الرغبة
*جبن موزريلا مبشور ايضا حسب الرغبة
الطريقة
: نقلب الخضروات ع النار حتى تنضج ونضيف لها الدجاج المسلوق سابقا والبهارات وصلصة الطماطم
نخلط حمسة الخضروات والدجاج بالمعكرونا المسلوقة
وفي اإنا اخر نخلط مكونات البشميل ونحركها ع نار هادئة حتى يتمازج الخليط و يغلض
نصب قليل من البشميل على صينية الفرن وضيف طبقة معكرونا وقليل من الجبن المبشور والبطاطة المقلية ونصب طبقة اخرى من البشميل ونكرر وندخلها الفرن ع نار متوسطة حتى تكسب اللون الذهبي..
تقدم ساخنة
رد مع اقتباس
