المكونات:
كوب و ½ حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كاري
3 ملاعق كبيرة كاكاو
75 جرام شوكولاتة
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كوب جوز هند
1/4 كوب مكسرات مفرومة
الطريقة:
1- يمزج نصف حليب جوز الهند والسكر والملح على نار هادئة لمدة دقيقة.
2- في وعاء أخر، يمزج باقي الحليب مع الكاري والكاكاو والفانيليا جيدا، ثم يضاف للمزيج السابق.
3- تذاب الشوكولاتة في إناء داخل وعاء من الماء الساخن، ثم تضاف لخليط الكاكاو السابق، وتخفق جيدا حتى تصبح مزيجا قويا.
4- يصب بودنج الشوكولاتة ثم يرش بجوز الهند والمكسرات
ويقدم للتحلية باردا.
رد مع اقتباس
