رد مع اقتباسالسلام عليكم
تسلم الايادي احساس
ماشاءالله طبخه لذيذه
وشرح ممتاز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم؟
ان شاء الله راح احاول ادرج اكلات بسيطه من طبخي
وان شاء الله تعجبكم اذا طبقتوها
نبدأ
برياني سمك....
الادوات والمواد .....
-ارز حسب كميتك وسمك حسب كميتك ايضا
- بهار عماني وهيل وملح وزنجبيل وزعفران مطحون واذا ما عندك عادي استخدمي العادي
- خضروات (بصل .جزر.فلفل حلو.....الي تحبي تزيدي تستخدميه عادي)
الطريقة..
اولا .....تنقعي الارز ف ماي يكفيه ربع ساعه وتنظفي السمك ويكون الثلج رايح منه كامل .....
ثانيا تحطي ماي وملح ومن يغلي ترمي فيه الارز وتحطيه ينضج نصف نضجه وتصفيه في مشخل
ثالثا في نفس الوقت وانتي تحطي العيش
تكوني قصيتي بصل شرايح خفيفه والفلفل الحلو شرايح والجزر تبشريه وتحمسيه كامل بسمن او بزيت بس انا افضل سمن يعطي نكهه ورائحه حلوه من تحسي الحمسه تريد تجهز حطي شوي من البهار والملح رشه خفيفه فيه
بعد ما جهز كل هذا
جيبي الطنجره او الصفريه احنا نسميها
وحطي شوي سمن وبعدين شوي من الخضار المحموسه كطبقه اولى وفوقه طبقه من الارز وبعدين خضار
وبعدين جزء من العيش وهكذا واخر شي تحطي شوي من الزعفران المطحون ع حسب كيف انتي تريدي اللون الاصفر يكون مع الابيض كثير او قليل
وتحطيه ع نار خفيفه جدا لحد ما يستوي ويطلع بخار ما تقلبيه ...
رابعا
من جانب اخر تكوني مبهره السمك وقليه بالزيت
تبهريه بالبهار العماني وملح شويه وهيل وزنجبيل تروح الريحه
خامسا من يجهز العيش غرفيه وبيختلط الحب بيكون فيه ابيض وفيه اصفر وهناء وعافيه
اترككم مع بعض الصور
احساس روح
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
السلام عليكم
تسلم الايادي احساس
ماشاءالله طبخه لذيذه
وشرح ممتاز
.
يارب ..
واجعلنا من الذين يُبقون أثرًا طيباً في قلوب الناس بعد الرحيل 🌿🕊
الف شكر لك عزيزتي تبشورهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة تباشيرالأمل
اسعدني مرورك وتعليقك
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
حلوووووه الطبخه بس الاحلى برياني احساس ههههه ،،
يعطيكي العافيه حبوبه
...
لـ نفسي
خالفي الورد وأزهري في كل الفصول
إن كُنْتَ تَحْمِلُ في قلبِكَ عتباً تِّجاهي صارِحني بِه 🌸
...
الف شكر عزيزتي اموره
لازم لاه احساس عشان حقوق الفكر
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
عيل بسدح وصفه برياني اموره فالقريب العاجل آإأنِْ شـَِْآإأءَ الله ههههه ヅ
...
لـ نفسي
خالفي الورد وأزهري في كل الفصول
إن كُنْتَ تَحْمِلُ في قلبِكَ عتباً تِّجاهي صارِحني بِه 🌸
...
تسلم يمينج احساس ..
دمتي متميزه بطبخج و طرحج غاليتي ..
بإنتظار ابداعك القادم ..~
{ أناَ ليْ قلبُ ...
ماَ يحُــقـَـدْ.., و لاَ يحُسَد.., و لاَ يغَـــتُـــاَبـ...
لإنْ النَاسْ مَن تُخطيْ
لهاَربٍ يجُاَزيـــٌــهـاَ. .}...~
لــــــي شــــــــرف انكــــم تنورون مدونتـــــــي...
http://omaniaa.co/showthread.php?t=11490
اللهم صل و سلم على نبينا محمد....~
جميل عزيزتي اموره
ننتظره
عشان نستفيد ونجرب
الف شكر
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
ويمينك ع مرورك الرائع غاليتي
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
ربي ارزقني من حيث لا احتسب
ضوابط المشاركة
