رد مع اقتباسحلوووو ..
يسلمووووو عزيزتي عالوصفة
كرات الخبز بالثومالمقادير :
طحين: 400 غراماً
ملح: ربع ملعقة صغيرة
ماء ساخن: كوب
سكر: ملعقة كبيرة
خميرة: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ربع كوب
البيض: 2 حبة
الثوم: فصّان (مقشّران ومحمّران)
البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم، للتزيين)
طريقة التحضير
1. نخلط الطحين مع الملح في وعاء ويترك جانبا.
2. نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.
3. يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
4. نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الطحين ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
6. تعصر فصوص الثوم المحمّرة حتى يخرج المعجون منها.
7. نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.
8. نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.
9. نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة.
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
حلوووو ..
يسلمووووو عزيزتي عالوصفة
...
لـ نفسي
خالفي الورد وأزهري في كل الفصول
إن كُنْتَ تَحْمِلُ في قلبِكَ عتباً تِّجاهي صارِحني بِه 🌸
...
ربي ارزقني من حيث لا احتسب
يسلموووو ع المرور
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ
ثَمانٌ وُعشَرونْ حرفً
وُلا أستَطيع أنْ أعُبَر عَما يَجوُل بِ ذهني !!
ضوابط المشاركة
