رد مع اقتباسيعطيك العافيه عالطرح ..
المقادير :
- فلفل أحمر: قرن
- عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج)
- الطحينة: ملعقة كبيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون طازج)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- الكمون: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الحمص: علبة (مغسول ومصفى)
- الثوم: فص (مقطع أرباع)
طريقة التحضير
1. تسخن المشواة مسبقا.
2. يقطع الفلفل من النصف بالطول. يتم التخلص من البذور. توضع أنصاف الفلفل وجانبها المغلق للأعلى على ورقة الخبز وتسطح باليد.
3. تشوى 10 دقائق أو حتى يغمق لونها. توضع في كيس بلاستيك سحاب محكم الإغلاق لمدة 10 دقائق. ثم تقشر.
4. يوضع الفلفل وباقي المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
يعطيك العافيه عالطرح ..
...
'
"ﺧَﻠْﻒ ﻛُﻞ غياب"
أحدهم سرق ﻗَﻠﺒﺎً ، وأحرق عمراً ، ,
وزرع ﺧَﻴﺒَﺔ ،
ثم ﻣَﻀﻰ !
'
...
تسلمين ع الوصفة
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
ضوابط المشاركة
