رد مع اقتباسجميل جدا
المقادير
- طماطم : 3 حبات (كبيرة مقشرة و مفرومة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البامية : 500 غراماً (طازجة أو مفرزة صغيرة)
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير/
1. سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البامية وقليها لمدة 10 دقائق حتى تذبل ثم ازيلي البامية وضعيها في طبق جانبي.
2. أضيفي الثوم والطماطم والبصل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين.
3 . أضيفي الماء والملح والفلفل والبامية واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية وتتسبك.
4. ازيلي القدر واسكبي البامية في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز او الخبز حسب الرغبة
طنش الحمير وعيش أمير ..
جميل جدا
تشكرات قلبيه عالطرح
ربي ان كان هناك حاسد يكره ان يراني سعيدة ف ارزقہ سعادة تنسيہ امري
ومن كَانَ سَبب لِسعَادتِي ولَو لِلحّظَه اللهُم اسِعدَه طُولَ العُمر ...
ضوابط المشاركة
