صينية البطاطا بالفرن
المكونات :
*3 إلى 4 حبات بطاطا متوسطة
الحشو
*دجاج مسلوق ومقطع بدون عضام
*3 بصلات متوسطات الحجم مقطعات لقطع صغيرة
*حبة طماطم كبيرة مفرومة
*مكعب ماجي
*كوب ماء
* صلصة طماطم
*بهارات مشكلة حسب الرغبة "بدون ملح
الصلصة البيضاء
*2 علب قشطة
*3إلى 4ملاعق كبيرة جبن سائل حسب الرغبة
بإمكانك استبدال الخلطة البيضاء ب خلطة البشميل^^
#الطريقة
تقطع البطاطا ل شرائح دائرية رفيعة او مكعبات
وتبهر وتقلى بالزيت
وتوضع جانبا
يحمص البصل والطماطم في المقلى حتى يحمر
يضاف له صلصة طماطم وكوب ماء و مكعب ماجي و البهارات المشكلة
يضاف له الدجاج المقطع المسلوق
ويحرك حتى ينشف من الماء
في صينية الفرن
نصب القليل من الخلطة البيضاء ومن ثم نضع طبقة الحشو و نصف فوقها طبقة بطاطا
ونضع مرة آخر القليل من الصلصة البضاء والحشو ومن ثم البطاطا
ونضع باقي الصلصة..
ندخله الفرن حتى يحمر قليلا
ومن ثم يقدم ساخنا
صحتين وهناء
إعداد:طوق اليآسمين
رد مع اقتباس